【おやつの匠】こだわりぬかれたあられちゃん・餅工房 | 日本おやつ協会

おやつの時間を美味しく彩る、匠の技が見たーい！まさこです！

千葉県茂原市で創作米菓にこだわり続ける、

「株式会社　三真（餅工房）」さんに直撃取材よ！

お米からあられになっていく過程から、

社長の米菓にかける熱い想いまで、

しっかり聞いてきたわよー！！

↓気になる映像はこちらから★☆

http://oyatsu-daisuki.com/takumi/sanishin/

そんな三真さんの数ある人気商品のなかから、

ひとつご紹介させていただこうかしら。

【三真】ごぼう畑

この体温の感じられるPOPに心が和やかになるわね…＊

そう言いつつも！生地にたっっっぷりごぼうが練りこまれているから、

袋を開けた瞬間のごぼうの香りがとんでもないわよ！！！！

ホワーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー◎◎◎

そしてただ「ごぼう」なだけでなく、
甘辛いたれが良い感じに混ざって、

ちゃんと「きんぴらごぼう」の味になっているわ…(((^◇^)))

開発から製品化まで、1年かかっているという渾身の作品！

苦労とこだわりがかけられた分、

美味しく愛されるお菓子になるのね…。